Im Projekt „BVJ Sprungbrett“, unterstützt von Jugend mit Zukunft e.V., nahmen Schülerinnen und Schüler der Klasse BVJ Sprungbrett teil. Ziel des Projekts war es, praktische Alltagskompetenzen zu fördern. Die Teilnehmenden kochten verschiedene Gerichte und lernten dabei, Aufgaben selbstständig zu bewältigen – vom Einkauf der Zutaten bis hin zur Zubereitung der Speisen.

Gemeinsam wurden die Gerichte in Teamarbeit gekocht, präsentiert und degustiert. Sowohl Schülerinnen und Schüler als auch Lehrkräfte bewerteten die Speisen und vergaben Punkte nach den Kriterien Geschmack, Präsentation und Aufwand. Die Gewinnerteams wurden mit Einkaufsgutscheinen belohnt.

Platzierungen

Platz 1 ging an Verpnika mit ihrem Rezept aus der Kindheit: die süßen und leckeren Schneewölkchen – einfach wunderbar!

Platz 2 belegte Denis mit seinen köstlichen Maultaschen, gefüllt mit Hackfleisch. Diese überraschten alle mit ihrem vollen Geschmack
und der perfekten Kombination aus zartem Teig und herzhafter Füllung. Denis hatte viel Sorgfalt in die Zubereitung gesteckt, was sich in jedem Bissen widerspiegelte. Die Maultaschen wurden von Schülerinnen, Schülern und Lehrkräften gleichermaßen geschätzt und sorgten während der Verkostung für große Begeisterung.

Platz 3 ging an Nina mit ihren köstlichen Cevapcici. Diese saftigen, gegrillten Fleischbällchen überzeugten durch ihre würzige Füllung
und ihr zartes Aroma. Nina hatte ein traditionelles Rezept gewählt und es mit viel Liebe zubereitet. Die Kombination aus frischen Kräutern und Gewürzen machte die Cevapcici zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Jury und die anderen Teilnehmenden waren begeistert von Ninas kreativer Präsentation und dem hervorragenden Geschmack ihrer Speisen.

Verfasser: Christoph Rother